11 collations simples et nutritives

Collations simples

Par Marie-Ève Boulais

Après une bonne séance de sport, notre corps réclame de la bonne nourriture pour remplacer ce qu'on a perdu durant notre entraînement, pour refaire de nouvelles réserves et pour améliorer la force ainsi que l'endurance pour la prochaine activité.

Voici 11 collations rapides, mais surtout... SIMPLES et NUTRITIVES.

Je vous conseille de boire MINIMUM 1 litre d'eau après votre séance. Il est important de se réhydrater, surtout si vous avez fait un sport qui demandait un effort cardiovasculaire!


1. Le datorate :

  • 2 bananes
  • 2 tasses d'eau de noix de coco
  • 4-6 dattes
  • 1/4 tasse de graine de chanvre

Datorate

Mélanger les ingrédients avec l'aide d'un mélangeur.


2. Riche en électrolytes (potassium, sodium, magnésium, calcium) :

  • 1/2 tasse de purée de dattes (couvrir les dattes d'eau filtrée, laissé tremper 4 heures et mélanger)
  • 1 tasse de chia trempé
  • 1 c. à table de maca
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1/4 c. à thé de sel

Citron

Mettre le tout au mélangeur!


3. Frappé énergisant:

  • 3 grandes feuilles de chou frisé (kale) sans la tige
  • 1 orange
  • 1 rondelle d'ananas (1/2 pouce)
  • 1/2 tasse lait d'amande
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 c. à soupe de lin
  • 1 c. à soupe de chia
  • 1/2 c. à soupe de chlorelle (une super algue)
  • 1/4 c. à thé de maca (super aliment)
Ananas

Mettre le tout au mélangeur!


4. Banana smoothie:

  • 1 banane
  • 1 tasse de lait d'amande
  • Cannelle
  • Chia

* Parfois j'ajoute à cette recette du beurre d'amande crue (environ 1/2 tasse) et du sirop d'érable (1/2 c. à table) lorsque j'ai besoin d'une collation qui soutient davantage!


5. Smoothie exotique protéiné:

  • ½ tasse de morceaux de mangue congelée
  • Une poignée d’épinards frais
  • ½ tasse de morceaux d’ananas
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • ½ tasse de lait de noix de coco ou lait d'amande selon vos goûts
  • 1 mesure de mélange de protéines Véga*

Smoothie

Mélanger le tout au mélangeur!

*La poudre de protéines Véga est DÉLICIEUSE! J'ai essayé plusieurs suppléments végétaliens et je n'ai jamais été satisfaite. Lorsque j'ai essayé le Véga, j'ai adoré! Il a bon goût, vraiment! On le retrouve dans les produits naturels comme Le panier Santé à St-Jean, Avril à Brossard et plusieurs autres. 


6. Lait de chanvre chocolaté:

  • 1 tasse de graines de chanvre moulues,
  • 3 tasses et demie d'eau,
  • 3 cuillères de cacao pur
  • 1 banane
  • Sirop d'érable

Mélanger le tout!


7. Pudding au Quinoa chocolaté:

  • 1 tasse de quinoa cuit et rincé à l'eau froide
  • 2/3 tasse de lait de coco (ou plus selon la texture désirée)
  • 1 c à thé de vanille
  • 1/2 c à thé de cannelle (ou au goût)
  • 1/2 c à thé de muscade (ou au goût)
  • 1 1/2 c à table de sirop d'érable
  • Soupçon de sel de mer

Dans une petite casserole, réchauffer le lait de coco avec la vanille, la cannelle, la muscade et le sirop d'érable.  Lorsque le lait est bien chaud, ajouter le quinoa cuit.  Verser dans un bol ou dans une coupe! :)


8. Fruits et mélasse :

  • Fraises
  • Bananes
  • Raisins
  • Oranges
  • Pommes
  • Mélasse vert naturel ( ne pas en mettre beaucoup )

Fraises

Mélangez dans un bol et savourez!


9. Dattes au chocolat :

  • 6-7 dattes Medjool
  • 6-7 amandes
  • Chocolat noir naturel
  • Noix de coco râpé

Datte au chocolat

Faire fondre le chocolat. Enlever le noyau dans l'amande et y placer une amande. Refermer la datte et la tremper dans le chocolat. Placez au congélateur environ 20-30 minutes et dégustez!


10. Houmous au Chocolat :

  • 1 tasse de pois chiches en boîte, rincés et égouttés
  • 1/3 de tasse de poudre de cacao
  • 1/3 de tasse de beurre d’amande ou beurre d'arachide
  • 1/3 de tasse de sirop d’érable
  • 1/3 de tasse d’eau
  • Une pincée de sel
  • 2 c. à thé d’extrait de vanille
  • 200 g de chocolat de votre choix (fondu)

Humus au chocolat

Mettre le tout au mélangeur et servir avec des fruits, sur une toast ou simplement manger à la cuillère.


11. Noix et Fruits :

  • 1/2 de tasse d’abricots séchés NATUREL, coupés en cubes
  • 1/2 de tasse d’amandes
  • 1/2 de tasse de graines de citrouille
  • 1/2 de tasse de mûres blanches
  • 1/2 de tasse de noix de coco râpée
  • 1/2 de tasse de noix de cajou
  • 1/2 tasse de baie de goji
  • 3 c. à soupe de pépites de chocolat noir

Noix et fruits

Mélanger le tout dans un pot!


Bonne récupération et bon appétit! :)

Blogue réalisé par Marie-Ève Boulais (Coeurdanimal), blogueuse passionnée par la nutrition et la mise en forme. Découvrez-en davantage sur les bienfaits d'un corps en santé.

 

 


Leave a comment

Comments will be approved before showing up.